Spitzbrötchen dunkel

Zutaten:

Wei­zen­mehl, Was­ser, Kar­tof­fel­flo­cken, Saa­ten- und Getrei­de­vor­mi­schung (Wei­zen­mehl, Hafer­flo­cken, Lein­sa­men, Mais­mehl, Malz­mehl, Sojak­leie, Son­nen­blu­men­ker­ne, Gers­ten­grieß, Sesam, jod. Speise­salz, getrock­ne­ter Rog­gen­sauer­teig (2%), Säue­rungs­mit­tel Zitro­nen­säu­re, Enzy­me, Meer­salz, Hefe (Back­he­fe aus nati­ven Zel­len der Spe­zi­es Sac­charo­my­ces cere­vi­siae), Hart­wei­zen­sauer­teig, Rog­gen­sauer­teig flüs­sig (0,67%), Lein­saat, Gers­ten­malz­ex­trakt, Speise­salz, Rog­gen­schrot (0,28%), Soja­schrot, Wei­zen­glu­ten, Gewür­ze, Zucker.

Kann Spuren enthalten von Eiern und Eier­erzeugnissen, Soja und Soja­erzeugnissen, Milch und Milch­erzeugnissen, Sesam und Sesam­erzeugnissen, Schalen­früchten sowie daraus hergestellten Erzeugnissen.