100 Gramm

Zutaten:

Wei­zen­mehl, Was­ser, 8% Wal­nuss­bruch, Meer­salz, Hefe (Back­he­fe aus nati­ven Zel­len der Spe­zi­es Sac­ca­ro­my­ces cere­vi­siae), Rog­gen­sauer­teig (Was­ser, Rog­gen­voll­korn­mehl, Speise­salz, Malz­ex­trakt), Back­mit­tel, Malz­mehl (Gers­te, Wei­zen), Wei­zen­kle­ber, Trauben­zucker, Zucker, Backhefe.

Kann Spuren enthalten von Eiern und Eier­erzeugnissen, Soja und Soja­erzeugnissen, Milch und Milch­erzeugnissen, Sesam und Sesam­erzeugnissen, Schalen­früchten sowie daraus hergestellten Erzeugnissen.

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