100 Gramm

Zutaten:

Wei­zen­mehl, Was­ser, Hafer­flo­cken (3,1%), Hefe (Back­he­fe aus nati­ven Zel­len der Spe­zi­es Sac­charo­my­ces cere­vi­siae), Kar­tof­fel­flo­cken, Kör­ner­mi­schung (Hafer­flo­cken, Rog­gen­schrot, Din­kel­flo­cken, Gers­ten­flo­cken, Son­nen­blu­men­ker­ne), Spei­sel­ein­saat (hell, dun­kel), Wei­zen­glu­ten, Gers­ten­malz­mehl, Wei­zen­mehl, getr. Rog­gen­sauer­teig, Speise­salz], Meer­salz, Sesam (1,5%), Lein­saat (1,5%), Son­nen­blu­men­ker­ne (1,5%), Rog­gen­voll­korn­sauer­teig, getrock­ne­ter Hart­wei­zen­sauer­teig, Gerstenmalzmehl.

Kann Spuren enthalten von Eiern und Eier­erzeugnissen, Soja und Soja­erzeugnissen, Milch und Milch­erzeugnissen, Sesam und Sesam­erzeugnissen, Schalen­früchten sowie daraus hergestellten Erzeugnissen.

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