120 Gramm

Zutaten:

Wei­zen­mehl, Was­ser, Meer­salz, Hefe (Back­he­fe aus nati­ven Zel­len der Spe­zi­es Sac­charo­my­ces cere­vi­siae), Gers­ten­malz, Rog­gen­sauer­teig, Back­mit­tel, Malz­mehl (Gers­te, Wei­zen), Wei­zen­kle­ber, Trauben­zucker, Zucker. 

Kann Spuren enthalten von Eiern und Eier­erzeugnissen, Soja und Soja­erzeugnissen, Milch und Milch­erzeugnissen, Sesam und Sesam­erzeugnissen, Schalen­früchten sowie daraus hergestellten Erzeugnissen.

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Nährwerttabelle:
100 g enthalten durchschnittlich:

  • Brennwert: 226 kcal/960 0,8 gkj
  • Fett: 0,8 g
  • davon gesättigte Fettsäuren: 0,1 g
  • Kohlenhydrate: 46 g
  • davon Zucker: 0,8 g
  • Ballaststoffe: 3,2 g
  • Salz: 1,9 g

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