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Mini Ciabatta mit Kalamata Olive

Traditionelles Backhandwerk aus Bayern
Mini Ciabatta mit Kalamata Olive

Zutaten:
Weizenmehl, Wasser, 8,1 % Kalmata Oliven, Meersalz, Hefe (Backhefe aus nativen Zellen der Spezies Saccharomyces cervisiae), Backmittel (Weizenmehl, Malzmehl (Weizen, Gerste), Weizenkleber, Traubenzucker, Zucker, Backhefe)

Kann Spuren enthalten von Soja und Sojaerzeugnissen. Sesam und Sesamerzeugnissen. Schalenfrüchte sowie daraus hergestellte Erzeugnisse.

Nährwerttabelle: 100 g enthalten durchschnittlich :

  • Brennwert: 249 kcal/1.053  kj
  • Eiweiß: 7,0 g
  • Fett: 4,1 g
  • davon gesättigte Fettsäuren: 0,6 g
  • Kohlenhydrate: 44,5  g
  • davon Zucker: 0,5 g
  • Ballaststoffe: 3,2 g
  • Salz: 3,7 g

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